Miesięczne archiwum: Listopad 2022

PRZYGOTOWANIE Mięso włożyć do większej miski. Ryż ugotować, ostudzić i dodać do mięsa. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce, dodać do mięsa z ryżem. Doprawić solą (około pół łyżeczki), pieprzem (1/4 łyżeczki). Wszystko wymieszać i dobrze wyrobić dłonią. Uformować niewielkie podłużne … Czytaj dalej →

Długość ciała 29–35 centymetrów, rozpiętość skrzydeł 60–68 cm, masa ciała 180–360 gramów. Pochodzi od dzikiego gołębia skalnego zasiedlającego pierwotnie południową Europę, północną Afrykę oraz zachodnią i centralną Azję. Upierzenie gołębia miejskiego może być całkowicie lub częściowo białe po niemal czarne, niekiedy z pojedynczymi, białymi piórami lub brązowawe. Część … Czytaj dalej →

Wszystkie obecne rasy gołębi mają swój początek od dzikich gołębi skalnych. Ich udomowienie miało miejsce w okresie od  XII do VIII wieku przed naszą erą. Doceniane były jako wartościowe źródło pożywienia, choć z biegiem czasu zajęły dość ważne miejsce w … Czytaj dalej →